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菜怎么炒好吃
1.青菜切去叶子，蔬菜竖着切条，豆腐干切条，大蒜切片，生姜切碎。
2.将油倒入锅中。油热了，先放入蒜和姜。
3.加入豆腐干和蔬菜。
4.翻炒所有颜色，加入少量高汤。注意:如果你喜欢软的食物，煮一会儿，或者如果你喜欢脆的食物，搅拌一下。
5.加盐调味。
6.最后，留下蔬菜。
7.当菜叶变色时，就可以煮了。
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