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一般吃火锅涮的蟹棒是什么
蟹棒属于鱼糜制品(也叫海洋仿生食品)。鱼糜制品是以各种海鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的海洋深加工食品。它的食物类型包括蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼火腿、鱼肠和虾饼。这种产品可以直接食用,也可以作为拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。
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