苦荞茶怎么喝最好

1.准备工具:玻璃或玻璃壶，水和苦荞茶建议用玻璃或玻璃壶冲泡。苦荞茶冲泡后，汤色清澈透明，呈黄绿色。如果用陶瓷杯、铁杯、保温杯等。要冲泡，看不到苦荞茶漂亮的颜色，但是用纸杯会影响茶的口感。

2.抛茶:将一小袋苦荞茶(可放入8 ~ 10g颗粒茶)放入玻璃杯中。

3.冲泡:先将80度以上的开水倒入杯的1/3处，轻轻摇动茶汤以唤醒茶质，舒展香气，再将杯子注满水至七八分满。用水温80℃以上的开水冲泡，有利于苦荞茶中的生物黄铜、芦丁等微量元素在水中的溶出。

4.口味:放置3~5分钟后饮用。第一泡的味道略苦，以后麦香渐浓。每次喝完剩下1/3的茶汤，再加水，保证每一泡都均匀可口，尤其是三泡。